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粽子宅配 粽子怎樣才不會黏粽葉？

ng粽子 鬆散 黏粽葉

粽子宅配 吃粽子最怕糯米黏滿了粽葉！

粽子宅配 粽子拆開來時如果會黏粽葉，常常會整顆鬆散、破損，葉子黏滿了糯米，用湯匙也挖不下來！

不但會搞得整個手跟臉都油膩膩的，還少吃了好幾口！很浪費啊！！

有什麼小撇步能讓粽子不會黏粽葉呢？

(延伸閱讀：包粽子時粽葉要如何清洗？(包粽子做法教學))

粽子鬆散 破損 黏粽葉

粽子不會黏粽葉的方法

  1. 粽子熱熱的吃比較不會黏，冷掉就會黏粽葉
  2. 糯米經過油拌炒比較不會黏
  3. 煮粽葉時加一匙沙拉油，也有人會在包粽子時在粽葉上抹一層薄薄的油
  4. 包粽子時粽葉必須先煮過，在吸飽水分的狀態下包
  5. 包粽子時一定要用粽葉光滑油亮的正面與糯米的接觸
  6. 包粽子時若包、綁的不夠扎實也會造成鬆散黏粽葉
  7. 包好的粽子若不馬上食用，須等到粽子完全放涼後才能放入冰箱冷藏
  8. 粽子加熱前先將粽葉潤濕也比較不會黏

(延伸閱讀：粽子冷凍的該如何加熱？隨時可以輕鬆吃到熱騰騰的肉粽！)

這樣我們就可以減少糯米黏粽葉的情形，很容易就能將粽子從粽葉身上分離，

輕輕鬆鬆就能享用到美味的肉粽了！

歡迎粽子宅配 龐家肉粽讓您吃的開心、吃的安心的美味團購粽子！

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