目前分類:肉粽的做法與相關知識 (43)

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粽子送禮 包粽子粽葉正確的清洗方法

如何清洗粽葉

粽子送禮 市面上有許多業者為了粽葉漂亮美觀,使用化學染劑將粽葉染的青翠油亮,除了購買時要張大眼睛以外,將粽葉上殘留的蟲卵或泥沙清洗乾淨也是非常重要的工作!(延伸閱讀:包粽子如何挑選好粽葉?(包粽子的材料))

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肉粽推薦 粽子包法教學,簡單學會端午節肉粽做法

粽子的教學

肉粽推薦 端午節包粽子

肉粽推薦 每年只要到了端午節就一定要吃肉粽,一顆一顆完美三角型比例的粽子是怎麼包出來的呢?又有什麼小細節是我們應該注意的呢?讓我們來看看龐奶奶是怎麼包出漂亮的肉粽吧!(延伸閱讀:端午節習俗包粽子的由來)

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南部粽北部粽大不同,肉粽推薦送禮首選

南北部粽的不同

粽子的不同

由於台灣地理與人文特色的不同,衍伸出了很多不同種類的粽子,由於粽子做法的不同導致口味上的差異,最常見區分就是「南部粽」與「北部粽」的不同,推薦的肉粽也不同!

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