龐家肉粽-蝦米SGS檢驗報告，不含任何染色劑與漂白劑、二氧化硫(粽子食材檢驗)

不管是端午節包粽子還是平時我們炒菜，蝦米與魷魚都是我們常常用來爆香的海味，新鮮的蝦米與炸過油蔥酥的豬油一起爆香，炒至鍋內高溫，蝦米跳躍翻騰、香氣四溢，這時就可以下料炒料了！整鍋料的香氣與海味就此被上升一個層次，這就是龐家肉粽粽子鮮味十足的秘訣～蝦米可以說是許多人包粽子不可或缺的食材之一，但是蝦米為了賣相好看，許多不肖業者可能會使用色素將其染紅，或是將不漂亮的蝦米漂白，讓顏色均勻，這些化學物質都不適合讓我們吃下肚，必須非常小心！因此龐家肉粽的蝦米皆會親自送往SGS檢驗，嚴格把關蝦米的品質，讓您吃得開心、吃得安心。

龐家肉粽-端午節粽子粽葉SGS檢驗報告，不含任何染色劑與漂白劑(二氧化硫)

包端午節粽子的粽葉乍看之下其實都大同小異，但是最直接接觸到粽子的包裝就是粽葉，所以粽葉的乾淨衛生對消費者來說其實非常非常的重要，也是我們常常忽略掉的一環！市面上許多不肖業者為了讓粽葉賣相好看，使用了二氧化硫漂白、甚至使用硫酸銅染色、反青，這種粽葉弱勢清洗不乾淨、甚至是只是用水泡一泡就拿來包粽子，當粽葉一下水跟粽子一起煮時，這些不法的化學藥劑也就跟著粽子一起被我們吃下肚子了！不可不慎！

106年高雄市政府衛生局端午節粽子禮盒稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格

端午節粽子禮盒到了，家家戶戶都要吃粽子，高雄市政府衛生局為了大家的健康，展開了肉粽的抽查，龐家肉粽也在今年的突擊檢查名單當中，突然一群衛生單位到龐家肉粽中央廚房工作室抽查，不管是食材原物料還是環境，最後還帶走了龐家肉粽的粽子回去檢驗食安問題最在意的大腸桿菌，在龐家肉粽衛生環境的重重把關之下，龐家的粽子果然通過檢驗，不管是大腸桿菌群還是大腸桿菌通通都合格！請大家安心的食用～

端午節粽子龐家肉粽粽子熱量SGS檢測報告(不含人工反式脂肪酸)

端午節粽子龐家大肉粽經典口味SGS八大營養標示送驗報告已經出爐了，龐家肉粽一顆250克的粽子熱量到底有多少呢？

粽子 龐家肉粽為何要自製豬油？我國食用油的隱憂！

粽子 國際與台灣食用油制度的差異

粽子 國際CODEX的制度上，粽子 豬油分成了「豬油」與「豬脂」兩種，

肉粽批發 南部粽子一定要有的花生竟然可以減肥？

肉粽批發 花生，台灣稱為塗豆，常俗寫作「土豆」，南部粽除了會將花生包在粽子內，吃的時候還會加上滿滿的花生粉，花生在南部粽的地位是無可取代的！ ( 延伸閱讀：龐家肉粽包粽子的材料(肉粽食譜) )

肉粽推薦 肉粽也要吃的健康，包粽子別包到染色蝦米

肉粽推薦 越紅的蝦米越新鮮嗎？

肉粽推薦 包粽子常常會用到蝦米，大家都知道蝦子煮過之後蝦殼會呈現紅色，許多不肖業者為了讓蝦米的賣相好看，添加了人工色素染色將蝦米染紅，這種蝦米不但不新鮮，還有很強的致癌性！對人體相當的不好！(延伸閱讀：包粽子的材料(龐家肉粽食譜))

粽子推薦 粽子熱量高？如何吃肉粽不肉重？ 

粽子推薦 成人一天所需熱量平均是1500大卡左右，現代人不管是為了健康還是為了保持身材，對飲食熱量都會特別注意！