包端午節粽子魷魚清洗教學(端午節粽子知識推薦)

魷魚在南部粽當中常常拿來爆香提味，讓端午節粽子增添一些海鮮的香氣，龐家肉粽包端午節粽子時也會先將魷魚與蝦米一起炒香再與三層爌肉、香菇配料等一起下去紅燒燉煮，所以龐家肉粽才會特別的香，快來看看龐家肉粽包端午節粽子之前如何清洗魷魚吧！

包端午節粽子時蝦米清洗影片教學(包端午節粽子知識推薦)

我們包端午節粽子時都會使用蝦米來爆香增加香氣與鮮味，但是蝦殼比較硬，所以蝦米使用前一定要先泡過水、將蝦殼洗掉，才不會吃到硬硬的蝦殼甚至是被刺到，影響口感，看看包端午節粽子前龐家端午節粽子如何怎麼清洗這些蝦米吧？

包端午節粽子香菇乾貨清洗教學影片教學(端午節肉粽知識推薦)

龐家端午節粽子包肉粽時使用新社產地直銷高品質冬菇，通常我們都是買市面上乾燥的乾貨香菇，端午節包粽子之前我們應該要怎麼清洗並處理乾燥的香菇呢？趕快跟著龐家端午節粽子來看看的乾燥香菇清洗教學影片吧～

包端午節粽子蝦米清洗教學(端午節肉粽知識推薦)

蝦米是我們包端午節粽子常常使用來爆香提味、增加鮮味的食材，由於蝦殼較硬的關係，所以我們一定要泡過水並清洗乾淨才能使用，趕快跟著龐家端午節肉粽來看看端午節包粽子之前應該要怎麼處理這些蝦米吧？

包端午節粽子香菇乾貨清洗教學(肉粽知識推薦)

龐家肉粽使用新社產地直銷高品質冬菇來包端午節粽子，我們一般在市面上買到的香菇通常都是乾燥的乾貨，那我們包端午節粽子之前應該要怎麼處理這些乾燥的香菇呢？趕快來看看龐家肉粽的清洗香菇教學吧～

龐家肉粽-端午節粽子粽葉SGS檢驗報告，不含任何染色劑與漂白劑(二氧化硫)

包端午節粽子的粽葉乍看之下其實都大同小異，但是最直接接觸到粽子的包裝就是粽葉，所以粽葉的乾淨衛生對消費者來說其實非常非常的重要，也是我們常常忽略掉的一環！市面上許多不肖業者為了讓粽葉賣相好看，使用了二氧化硫漂白、甚至使用硫酸銅染色、反青，這種粽葉弱勢清洗不乾淨、甚至是只是用水泡一泡就拿來包粽子，當粽葉一下水跟粽子一起煮時，這些不法的化學藥劑也就跟著粽子一起被我們吃下肚子了！不可不慎！

106年高雄市政府衛生局端午節粽子禮盒稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格

端午節粽子禮盒到了，家家戶戶都要吃粽子，高雄市政府衛生局為了大家的健康，展開了肉粽的抽查，龐家肉粽也在今年的突擊檢查名單當中，突然一群衛生單位到龐家肉粽中央廚房工作室抽查，不管是食材原物料還是環境，最後還帶走了龐家肉粽的粽子回去檢驗食安問題最在意的大腸桿菌，在龐家肉粽衛生環境的重重把關之下，龐家的粽子果然通過檢驗，不管是大腸桿菌群還是大腸桿菌通通都合格！請大家安心的食用～

包粽子香菇要用多大的比較好呢？(端午節肉粽知識推薦)

端午節包粽子的食材中香菇往往是不可或缺的一樣食材，香菇不但有獨特的香氣，還能吸飽滿滿的滷汁，口感Q彈好吃，是國人非常喜愛的一種食材，那我們包粽子時要用哪一種大小尺寸的香菇才比較合適呢？

端午節包粽子香菇要用多大的比較好呢？(肉粽知識推薦)

端午節包粽子的食材中香菇往往是不可或缺的一樣食材，香菇不但有獨特的香氣，還能吸飽滿滿的滷汁，口感Q彈好吃，是國人非常喜愛的一種食材，那我們包粽子時要用哪一種大小尺寸的香菇才比較合適呢？

過年就是要吃粽子！感謝中國時報報導推薦龐家肉粽南部粽子